Napoleon i et glass – Den raske desserten du lager på 2 minutter
Innledning
Når jeg er lat, men likevel vil ha noe søtt og luksuriøst, lager jeg alltid denne desserten.
«Napoleon i et glass» er min hemmelige redning: lagd på minutter, spist på sekunder – og du trenger bare å slikke fingrene etterpå 😍
Den smaker som klassisk napoleonkake, men uten stresset med butterdeig og koking.
Ingredienser (for 2 glass)
- 🥐 4 butterdeigsplater (eller ferdige butterdeigskjeks)
- 🍦 2 dl ferdig vaniljekrem (eller pisket vaniljekremblanding)
- 🍶 1 dl pisket kremfløte
- 🍓 Friske bær (jordbær, bringebær eller blåbær)
- 🍬 Melisdryss til pynt
Slik gjør du
- Stek butterdeigsplatene gyllne og sprø (200°C i 10–12 minutter) og la dem avkjøles.
Alternativt kan du bruke ferdig butterdeigskjeks for å spare tid. - Knus de sprø butterdeigsbitene grovt med fingrene.
- Bland vaniljekremen med den piskede kremfløten for ekstra luftig konsistens.
- Legg lagvis i glass: først knust butterdeig, så krem, deretter bær. Gjenta lagene.
- Topp med et lite dryss melis, noen bær – og kanskje litt revet sjokolade hvis du vil unne deg noe ekstra.
Servering
Server med én gang – den skal være sprø, kremete og akkurat passe syndig.
Du trenger ingen skjeer, egentlig – men det hjelper å ha en 😉
Dette er en dessert du sender videre til alle som fortjener et smil.
Tips
- For et friskt preg: tilsett litt revet sitronskall i kremen.
- Vil du ha karamellvri? Hell litt karamellsaus mellom lagene.
- Bruk små glass eller kopper – det ser lekkert ut og gjør porsjonene perfekte.
- Klar til fest? Topp med gullblad, revet hvit sjokolade eller små blomster.
Konklusjon
«Napoleon i et glass» er alt du trenger når du vil ha noe søtt uten stress.
En dessert du lager på to minutter, spiser på to minutter – og aldri glemmer.
Enkel, vakker og helt uimotståelig ❤️
