Kremete kjøttdeig og potetgryte 🍲💛 – En enkel og smakfull hverdagsfavoritt
Innledning
Denne kremete kjøttdeig- og potetgryten er den ultimate hverdagsretten – varm, fyldig og mettende.
Med saftig kjøttdeig, møre poteter og en fløyelsmyk saus, blir dette en rett som hele familien vil elske.
Den er enkel å lage, krever få ingredienser og lages alt i én gryte – mindre oppvask, mer kos! 🍽️
Ingredienser (4 porsjoner)
- 500 g kjøttdeig (storfe, svin eller blanding)
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 700 g poteter, skrelt og kuttet i terninger
- 2 gulrøtter, i skiver
- 1 ss smør eller olje til steking
- 3 dl kjøttkraft eller buljong
- 2 dl kremfløte (eller matfløte)
- 1 ss tomatpuré
- 1 ts paprikapulver
- ½ ts tørket timian
- Salt og nykvernet pepper etter smak
- Frisk persille til pynt (valgfritt)
Slik gjør du
- Stek kjøttdeigen:
Varm smør eller olje i en stor gryte. Stek kjøttdeigen til den får farge.
Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken blir myk og blank. - Tilsett grønnsakene:
Ha i poteter og gulrøtter. Rør godt slik at alt blir dekket av stekefettet og smakene fra kjøttet. - Kok opp:
Tilsett kjøttkraft, tomatpuré, paprikapulver og timian.
Rør om og la alt koke opp. Senk varmen, legg på lokk og la småkoke i 20–25 minutter til potetene er møre. - Tilsett fløten:
Når potetene er ferdigkokte, rør inn fløten.
La gryten småkoke uten lokk i 5–10 minutter til sausen tykner og blir kremet.
Smak til med salt og pepper. - Server:
Dryss over frisk persille, og server gryten rykende varm – gjerne med brød ved siden av 🥖
Serveringstips
- 🥗 Server med en frisk grønn salat for litt letthet ved siden av.
- 🧀 For ekstra smak – rør inn litt revet ost eller topp gryten med ost og gratiner i ovn.
- 🌶️ Vil du ha litt sting? Tilsett en klype chili eller kajennepepper.
- 🥓 Du kan også tilsette sprøstekt bacon for en rikere smak.
Tips
- Vil du gjøre gryten magrere? Bruk karbonadedeig og lettfløte.
- For mer grønnsaker – tilsett erter, sellerirot eller mais.
- Retten kan fryses – varm opp sakte på lav varme med litt ekstra fløte eller vann.
- Perfekt restemat: Smaker nesten bedre dagen etter!
Konklusjon
Kremete kjøttdeig og potetgryte er ekte komfortmat – enkel, smakfull og mettende.
En rett som bringer varme på kalde dager, og som alltid slår an ved middagsbordet.
Laget i én gryte, med ingredienser du allerede har hjemme – dette er hverdagsmat på sitt beste 💛🍲
Del gjerne ❤️
Hvis du prøver denne oppskriften, del et bilde eller legg igjen en kommentar!
#kjøttdeiggryte #potetgryte #hverdagsmiddag #enkeltoggodt
