Kremete kjøttdeig og potetgryte 🍲💛 – En enkel og smakfull hverdagsfavoritt

Innledning

Denne kremete kjøttdeig- og potetgryten er den ultimate hverdagsretten – varm, fyldig og mettende.
Med saftig kjøttdeig, møre poteter og en fløyelsmyk saus, blir dette en rett som hele familien vil elske.
Den er enkel å lage, krever få ingredienser og lages alt i én gryte – mindre oppvask, mer kos! 🍽️

Ingredienser (4 porsjoner)

• 500 g kjøttdeig (storfe, svin eller blanding)
• 1 løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 700 g poteter, skrelt og kuttet i terninger
• 2 gulrøtter, i skiver
• 1 ss smør eller olje til steking
• 3 dl kjøttkraft eller buljong
• 2 dl kremfløte (eller matfløte)
• 1 ss tomatpuré
• 1 ts paprikapulver
• ½ ts tørket timian
• Salt og nykvernet pepper etter smak
• Frisk persille til pynt (valgfritt)

Slik gjør du

1. Stek kjøttdeigen:
   Varm smør eller olje i en stor gryte. Stek kjøttdeigen til den får farge.
   Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken blir myk og blank.
2. Tilsett grønnsakene:
   Ha i poteter og gulrøtter. Rør godt slik at alt blir dekket av stekefettet og smakene fra kjøttet.
3. Kok opp:
   Tilsett kjøttkraft, tomatpuré, paprikapulver og timian.
   Rør om og la alt koke opp. Senk varmen, legg på lokk og la småkoke i 20–25 minutter til potetene er møre.
4. Tilsett fløten:
   Når potetene er ferdigkokte, rør inn fløten.
   La gryten småkoke uten lokk i 5–10 minutter til sausen tykner og blir kremet.
   Smak til med salt og pepper.
5. Server:
   Dryss over frisk persille, og server gryten rykende varm – gjerne med brød ved siden av 🥖

Serveringstips

• 🥗 Server med en frisk grønn salat for litt letthet ved siden av.
• 🧀 For ekstra smak – rør inn litt revet ost eller topp gryten med ost og gratiner i ovn.
• 🌶️ Vil du ha litt sting? Tilsett en klype chili eller kajennepepper.
• 🥓 Du kan også tilsette sprøstekt bacon for en rikere smak.

Tips

• Vil du gjøre gryten magrere? Bruk karbonadedeig og lettfløte.
• For mer grønnsaker – tilsett erter, sellerirot eller mais.
• Retten kan fryses – varm opp sakte på lav varme med litt ekstra fløte eller vann.
• Perfekt restemat: Smaker nesten bedre dagen etter!

Konklusjon

Kremete kjøttdeig og potetgryte er ekte komfortmat – enkel, smakfull og mettende.
En rett som bringer varme på kalde dager, og som alltid slår an ved middagsbordet.
Laget i én gryte, med ingredienser du allerede har hjemme – dette er hverdagsmat på sitt beste 💛🍲

Del gjerne ❤️

Hvis du prøver denne oppskriften, del et bilde eller legg igjen en kommentar!
#kjøttdeiggryte #potetgryte #hverdagsmiddag #enkeltoggodt