🍫 Enkel Snickerskake – sprø, søt og uimotståelig god 🥜✨

Innledning:

Denne Enkle Snickerskaken er en favoritt blant både store og små!
Med peanøttsmør, sjokolade og sprø puffet ris får du en perfekt balanse mellom søtt og salt.
Den lages helt uten steking og er klar på under 30 minutter – en ekte vinner på kakebordet! 🎉🍫

🛒 Ingredienser:

• 1 glass peanøttsmør (crunchy eller creamy, ca. 350 g) 🥜
• 2 dl lys sirup 🍯
• 2 dl sukker
• 1 liter Rice Krispies (eller puffet ris) 🍚
• 200 g melkesjokolade 🍫
• 100 g mørk sjokolade 🍫
• 2 ss smør 🧈

👩‍🍳 Fremgangsmåte:

1. Varm sirup og sukker: Ha sirup og sukker i en kjele. Varm opp på middels varme til sukkeret er oppløst – det skal ikke koke.
2. Tilsett peanøttsmør: Rør inn peanøttsmøret til det smelter og blandingen blir jevn.
3. Bland med puffet ris: Ta kjelen av varmen og rør inn Rice Krispies (eller puffet ris). Vend godt slik at alt blir jevnt dekket av peanøttblandingen.
4. Trykk ut i form: Hell massen i en bakepapirkledd form (ca. 20×30 cm). Trykk blandingen jevnt utover med en slikkepott.
5. Smelt sjokoladen: Smelt melkesjokolade, mørk sjokolade og smør sammen over vannbad eller i mikrobølgeovn. Rør til blandingen er glatt og blank.
6. Fordel glasuren: Hell sjokoladeblandingen over kaken og fordel jevnt.
7. Avkjøl: Sett kaken i kjøleskapet i 1–2 timer, til sjokoladen har stivnet.
8. Skjær i biter: Del kaken i små firkanter og oppbevar i lufttett boks. Nyt den søte, sprø og peanøttaktige herligheten! 😍🍫

💡 Tips:

• Vil du ha ekstra “Snickers”-smak? Tilsett en håndfull hakkede peanøtter i blandingen.
• For en mykere variant – bruk mer sirup og litt mindre puffet ris.
• Bruk gjerne mørkere sjokolade for en mindre søt kake.
• Kaken holder seg i kjøleskapet i opptil 2 uker – eller fryses i små biter for enkel servering.

🍽️ Serveringsforslag:

• Som konfektbiter til kaffen ☕
• På kakebordet – pynt med smeltet hvit sjokolade for ekstra dekor 🎂
• Som energibit på tur – søt, salt og mettende!

Konklusjon:

Enkel Snickerskake er alt du trenger når du vil ha noe raskt, søtt og uimotståelig.
Den kombinerer klassiske smaker av sjokolade, peanøtt og karamellisert sirup – uten steking og uten stress.
En kake som alltid blir borte først på fatet – og som alle ber om oppskriften på! 🍫🥜💛

❓ Ofte stilte spørsmål:

Kan jeg bruke mørk sirup?

Ja, men smaken blir litt kraftigere – bruk gjerne halvparten mørk og halvparten lys sirup for balanse.

Kan jeg bruke annen frokostblanding?

Ja, Cornflakes fungerer også utmerket – det gir ekstra crunch!

Kan jeg lage den sukkerfri?

Bruk sukkerfri sirup og sukkererstatning – men teksturen blir litt mykere.

Kan jeg bruke kun én type sjokolade?

Ja, bruk det du liker best – enten kun lys eller kun mørk sjokolade.

Hvordan unngår jeg at kaken blir for hard?

Ikke kok sirupblandingen, bare varm til sukkeret løses opp – da blir kaken perfekt seig og sprø!