Enkel jordbærdessert på 2 minutter – frisk, søt og uimotståelig 🍓✨
Innledning:
Trenger du en rask dessert? Denne jordbærdesserten er klar på bare 2 minutter og smaker som sommer i en skål!
Perfekt når du vil ha noe søtt og friskt uten å bruke tid på baking eller koking.
Med bare noen få ingredienser får du en lett og kremet dessert som både ser lekker ut og smaker fantastisk. 🍓💛
🛒 Ingredienser (2 porsjoner):
- 200 g friske eller frosne jordbær 🍓
- 2 ss sukker eller honning (juster etter smak) 🍯
- 1 ts vaniljesukker 🌿
- 1 dl kremfløte eller yoghurt naturell 🥛
- (Valgfritt) knuste kjeks, nøtter eller mynteblader til topping 🌿🍪
👩🍳 Fremgangsmåte:
- Forbered bærene: Del jordbærene i mindre biter hvis de er store. Bruk frosne bær hvis du vil ha en iskald versjon – ingen tining nødvendig!
- Bland ingrediensene: Legg jordbærene i en bolle. Tilsett sukker (eller honning) og vaniljesukker, og vend raskt sammen.
- Tilsett fløte eller yoghurt: Hell over kremfløte (eller yoghurt) og rør forsiktig sammen slik at bærene blir dekket – men behold litt struktur.
- Pynt og server: Topp med litt knuste kjeks, hakkede nøtter eller friske mynteblader om du ønsker det lille ekstra. Nyt med én gang! 🍓🥄
💡 Tips:
- Bruk vaniljekesam eller mascarpone for en mer kremet variant.
- Vil du ha den mer luksuriøs? Tilsett et par dråper balsamico eller et dryss revet mørk sjokolade. 🍫
- For en lettere dessert – bruk yoghurt eller cottage cheese i stedet for fløte.
- Frosne bær gir en deilig “is”-effekt – perfekt på varme dager! ❄️
🍽️ Serveringsforslag:
- Som rask hverdagsdessert eller et søtt punktum etter middag.
- Som topping på pannekaker, vafler eller kakebunn. 🥞
- Som frokostdessert med granola og litt honning. 🌞
Konklusjon:
Enkel jordbærdessert på 2 minutter er den ultimate løsningen når du vil ha noe søtt, friskt og godt – uten å stresse på kjøkkenet.
Søte jordbær, fløyelsmyk krem og et hint av vanilje gir deg en smak av sommer – når som helst på året.
Raskt, enkelt og rett og slett uimotståelig! 🍓💛✨
❓ Ofte stilte spørsmål:
- Kan jeg bruke andre bær?
- Ja, bringebær, blåbær eller bjørnebær passer perfekt i stedet for eller sammen med jordbær.
- Kan jeg lage desserten på forhånd?
- Den er best fersk, men du kan blande ingrediensene og oppbevare i kjøleskap i opptil 2 timer før servering.
- Kan jeg gjøre den sukkerfri?
- Ja, bruk sukkererstatning eller dropp søtning helt om jordbærene er modne og søte.
- Hva passer å servere ved siden av?
- En kopp kaffe, te eller et glass musserende vin gjør desserten komplett! ☕🍾
- Kan jeg bruke pisket krem i stedet for fløte?
- Absolutt! Pisket krem gir en luftigere og mer luksuriøs konsistens.
