Brøderstatning med 3 ingredienser – tilberedt på sekunder og utrolig enkelt! 🥞✨
Innledning:
Har du lyst på ferskt «brød» uten gjær, heving eller stekeovn?
Denne brøderstatningen med kun 3 ingredienser er klar på sekunder, og passer perfekt til frokost, lunsj eller som tilbehør til supper og salater.
Den er myk, mettende og nøytral i smaken – klar til å toppes med både søtt og salt. 😋🍯🧀
🛒 Ingredienser:
- 2 egg 🥚
- 3 ss kremost (naturell eller lettvariant) 🧀
- ½ ts bakepulver (valgfritt, men gir luftigere resultat) ✨
- (Valgfritt) en klype salt eller urter etter smak 🌿
👩🍳 Fremgangsmåte:
- Bland: Pisk egg og kremost sammen til en jevn røre. Tilsett bakepulver og eventuelt salt eller krydder.
- Stek: Hell røren i små runde porsjoner på bakepapir eller i stekepanne (medium varme).
Stek 2–3 minutter på hver side til gyllen og luftig. - Avkjøl og server: Avkjøl på rist – klar til servering etter et par minutter! 🕒
💡 Tips:
- Perfekt som lavkarbo-brød eller glutenfritt alternativ.
- Vil du ha sprøere versjon? Stek dem i ovn på 180 °C i 10–12 minutter.
- Legg skiver mellom bakepapir og oppbevar i kjøleskapet i opptil 3 dager.
- Kan også fryses – varm i brødrister for fersk smak!
🍽️ Serveringsforslag:
- Med smør og ost til frokost.
- Som «toast» med skinke og salat.
- Med peanøttsmør og banan for søt variant.
- Som burgerbrød eller wraps – superfleksibelt!
Konklusjon:
Denne brøderstatningen med 3 ingredienser er genial – enkel, rask og overraskende god.
Du lager den på sekunder, og den passer til alt. Enten du spiser lavkarbo, glutenfritt eller bare vil ha ferskt «brød» på et blunk, er dette løsningen.
Sprøtt i kantene, mykt inni og alltid vellykket! 🥞💛
